PUNTO DE ENCUENTRO PARA TODOS LOS AGENTES DE LA CADENA DE VALOR DE LA ALIMENTACIÓN, LA MADERA Y EL DESARROLLO RURAL Y LITORAL DE EUSKADI
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KALITATEAREN DIGITALIZAZIOA: ETEen lehiakortasunerako palanka
junio 5 @ 12:00 am
SARRERA Elikagaien industriak gero eta eskakizun handiagoei aurre egin behar dien testuinguru batean (eraginkortasuna, trazabilitatea eta kontrola), kalitatearen kudeaketak funtsezko papera hartzen du elementu bereizle eta lehiakortasunaren eragile gisa. ETE askorentzat, aurrea hartzeko eta erantzuteko gaitasuna hobetzeko, beren prozesu eta egituren barruan kalitateari nola heltzen dioten birplanteatu behar da. Jardunaldiaren helburua kalitatearen digitalizazioak ematen duen balioaren ikuspegi argia eta praktikoa ematea da, eraginkortasuna, errentagarritasuna eta eraldatzeko gaitasuna irabazteko palanka gisa. EGITARAUA – Ongietorria – Kalitateko arauzko erronkak – Nola aurre egin digitalizazioaren erronkei elikagaien kalitatearen kudeaketan? – Erabilera kasua: Eceiza Etxea – Mahai-ingurua: Digitalizazio-esperientziak elikagaien ETEetan. HIZLARIAK JON ANDER FIDALGO Business Developer MAIRU ARANTZA MADARIAGA Directora Fundación ELIKA MIKEL SARASOLA Director industrial en ARTADI ALIMENTACIÓN (OKIN) ARITZ ARANGUREN Controller de gestión en CASA ECEIZA IZENA EMAN +
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