La Comisión lanza la convocatoria para la creación de la plataforma de la miel

El 13 de junio entraron en vigor las normas revisadas de la miel, de la UE, sobre su composición y etiquetado con el objetivo de ayudar al colectivo de consumidores en la toma de decisiones al aumentar la transparencia en la cadena alimentaria y limitar las prácticas fraudulentas. Así mismo, la Comisión ha lanzado la convocatoria para crea la Plataforma de la Miel con el fin de reunir los mejores conocimientos técnicos disponibles sobre la autenticidad y la trazabilidad de la miel. Este grupo de personas expertas ayudará a la Comisión a armonizar los métodos para detectar la adulteración de la miel y a rastrear el producto en la producción o importación de la cosecha.

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