SARRERA Elikagaien industriak gero eta eskakizun handiagoei aurre egin behar dien testuinguru batean (eraginkortasuna, trazabilitatea eta kontrola), kalitatearen kudeaketak funtsezko papera hartzen du elementu bereizle eta lehiakortasunaren eragile gisa. ETE askorentzat, aurrea hartzeko eta erantzuteko gaitasuna hobetzeko, beren prozesu eta egituren barruan kalitateari nola heltzen dioten birplanteatu behar da. Jardunaldiaren helburua kalitatearen digitalizazioak ematen duen balioaren ikuspegi argia eta praktikoa ematea da, eraginkortasuna, errentagarritasuna eta eraldatzeko gaitasuna irabazteko palanka gisa. EGITARAUA – Ongietorria – Kalitateko arauzko erronkak – Nola aurre egin digitalizazioaren erronkei elikagaien kalitatearen kudeaketan? – Erabilera kasua: Eceiza Etxea – Mahai-ingurua: Digitalizazio-esperientziak elikagaien ETEetan. HIZLARIAK JON ANDER FIDALGO Business Developer MAIRU ARANTZA MADARIAGA Directora Fundación ELIKA MIKEL SARASOLA Director industrial en ARTADI ALIMENTACIÓN (OKIN) ARITZ ARANGUREN Controller de gestión en CASA ECEIZA IZENA EMAN +
The information shown in this events calendar comes from external sources external to HAZI and is compiled by means of an automated search system in different websites of the sector. The intellectual property and responsibility for the data, descriptions, dates and any other details of the events correspond exclusively to the original websites where they are published. HAZI does not guarantee the accuracy, validity or veracity of the information shown, nor does it assume any responsibility for possible changes, cancellations, errors or omissions in the events published. HAZI is not responsible for any damages derived from the use of this agenda or for possible non-compliance, modifications or cancellations of the events by the organizers.